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夏日唇齒留香 榕城街頭雞蛋花盛開【組圖】

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  盛夏的福州,有這么一種花,五片花瓣,花心淡黃,外圍潔白,極似蛋白包裹著蛋黃。如此甜美的外形,讓這種花獲得了一個可愛的名字——雞蛋花。在東南亞的一些國家,雞蛋花被廣泛栽植。很多人去旅游時,都喜歡撿一兩朵,插在發際處“凹”造型。在我國西雙版納,熱情的傣族人還會用雞蛋花來招待賓客。

  屬于夾竹桃科植物的雞蛋花,為什么可以做菜?它是何時出現在福州的?今天的我們就來聊一聊唇齒留香的雞蛋花。

雞蛋花花瓣,好像蛋白包裹著蛋黃

  喜歡肥土 冬天還要“穿”衣服

  園林專家表示,雞蛋花原產于西半球墨西哥到委內瑞拉及西印度群島地區,后來漸漸引進我國。

  上世紀末,雞蛋花在福州還是稀罕物。1998年,雞蛋花最早種植在烏山的單位大院里。至今,那兩株雞蛋花還在原地茁壯生長,每當寒冬來臨,園林部門都會給它們“穿衣”進行防凍處理。

  為什么要防霜呢?園林專家林焰在《園林花木景觀應用圖冊》一書記載道,雞蛋花是陽性樹種,性喜高溫、濕潤和陽光充足的環境。若長在蔭蔽的環境下,很容易開花少或長葉不開花。此外,雞蛋花喜深厚肥沃、通透良好、富含有機質的酸性沙壤土,若土壤貧瘠時,花朵容易發育不良,花形小、花色暗淡。

  近年來,福州市區種植更多的是紅色的雞蛋花,像樹兜渠化島上,雞蛋花給夏日帶來豐富的色彩。

  白色和紅色雞蛋花有什么區別呢?園林專家說,它們的主要區別在于價格。白色雞蛋花比較常見,紅色雞蛋花的價格是它的兩倍左右。早期,福州市區基本種植白色品種,比如在茶亭公園的荷塘邊,你就能看到三株高大的雞蛋花,這是公園建園時就種植的。這些年,屏山公園、牛崗山公園等新公園,以及市區綠化的渠化島等,都有用紅色雞蛋花增加城市的顏值。

福州茶亭公園,白色雞蛋花盛開

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